阿蘇北外輪山のふもとに位置する手の集落。

ミネラル豊富なお水ととともに、愛情たっぷり込めて育てたおいしいお米です。

『てのまい』とお水

手野のお水は、阿蘇の湧水がじっくりとミネラルを豊富に蓄えます。そんな、手野の名水と呼ばれる美味しいお水で、丹精込めて作られたのが、“てのまい”です。

てのまいの美味しい食べ方

  • まずはそのまま白ごはんで
  • 漬物と一緒に阿蘇高菜とも相性抜群!
  • 塩おにぎりで
  • 冷めても美味しいのが“てのまい”
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